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2013年8月30日 (金)

鶴の湯②@乳頭温泉郷・秋田

18時から本陣6・7で夕食。

昔ながらのお膳で供されます。

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奥のアルミホイルでくるんだのが,地野菜のサラダ。

後は枝豆,山菜や地野菜の料理です。

ビールは「秘湯ビール」

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日本秘湯の会の宿では定番。

骨酒を頼んだので,それが来るまでの「つなぎ」のはずだったのですが,意外と早く骨酒登場。

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岩魚1匹と骨2匹と3合の熱燗。

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ふぐのひれ酒と同じ原理ですが,これは,旨味がしみ出てて,イケます。

料理も次々と出てきて,結構なボリュームです。

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最後に山の芋鍋。

山芋をすって丸めた団子が入ってます。

冬にこれを食べて泊まりたいと思ったもの。

久しぶりの「再会」です。

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山芋の団子が3つぐらい入ってて,その間に隙間なく,キノコ,山菜。

やはり,これは旨いです。旨いとしか言いようがない。

それにしても,骨酒3合。

多すぎました。

部屋に戻って,早々に寝てしまいました。

ご馳走様でした。

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