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2009年3月17日 (火)

タンハンバーグ定食とろろ付@牡舌亭(ぼたんてい)・神田小川町

何度も前を通りながら,まだ入ってなかった牛タン専門店。

ランチといいながら1000円を超しますが,その価値のあるお店でした。

美人秘書同伴で,とある店に振られてしまい,昼食難民になりかけましたが,起死回生の一打でした。

美人秘書は普通に牛タンを焼いた牡舌亭定食でしたが,私は,ハンバーグ好きなものですから,他人が食べているのを見て,牛タンで作った(100%かどうかは確認していませんが),ハンバーグ定食にしました(とろろ付で1450円)。

P1162055

炭火で焼いてますので,外がカリッと,中はジューシーで,久々のホームランという感じです。

ハンバーグの上に乗ってるのは,炒めた玉ねぎ。熱いソースをかけて,マスタードを添えてます。

なんか,神田美土代町の花乃碗のハンバーグ定食にちょっと似てるかも。

とろろをご飯にかけて,ずるずるとやりながら,ハンバーグ,たまりません。

他にも,牛タンカレーも美味しそうで,いろいろと試してみたいと思います。

ご馳走様でした。

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